おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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東北

■ #312 会津若松(福島)「酒家 盃爛処」 (寺澤ひろみ)

2017/4/5初回放送
昭和59年創業の「盃爛処」(はいらんしょ)。名物マスターが自分で呑んで集めた会津の地酒を中心に200種以上の日本酒を揃えるこだわりの店。ここでは、マスターのオススメに従うのが良い。寺澤さんもマスターに従い一杯目をいただく。一杯目は軽い口当たりのものから。徐々に変化を楽しめるよう様々な日本酒をソムリエの如く紹介してくれるのだ。冗談を交えながら酒の知識を解くマスターの軽妙なトークもここの愉しみ。手が空いていれば手品を披露してくれることも。東京ではまずお目に掛かれない地酒が安価で呑める銘店。名物「馬_ハラミ」の串焼きは絶品だ。
 

★立ち寄り
山田民芸工房
会津三縁起と言われる「起上り小法師」「風車」「初音」を作る工房。今では起上り小法師を手作業で作る工房はここだけとなった。

住 所:福島県会津若松市七日町12-35
電 話:0242-23-1465
営 業:午前8時~午後6時
午前9時~午後4時(体験教室)
定休日:不定休
 
 
「酒家 盃爛処」
住 所:福島県会津若松市大町2-14-12
電 話:0242-25-0062
営 業:午後5時~午後10時
定休日:不定休(主に日曜)

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「酒家 盃爛処」編はこちら!>>



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