#246 北区『名舌亭』

今宵『きたろう&西島まどか』は東京・北区王子で昭和56年創業の「名舌亭」へ。
小学生時代から料理人を目指し様々な場所で修業を重ね、28歳の時に先代が引退した店を2代目として受け継ぎ先代と比較されながらも暖簾を守り続ける若き主人。
人気の秘密は先代がその味に魅了され店名の由来ともなった牛タン料理と様々な場所で修業をした料理好きの主人が作るひと手間加えた絶品料理の数々。
二人は“舌ステーキ”やご主人自ら打つ限定食の“本格手打ち蕎麦”に舌鼓!
さぁ~テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

写真

『名舌亭』

住所 : 北区岸町1-3-4
TEL : 03-3907-5127

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