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東京
■ #757 湯浅(和歌山県)「はたよ食堂」 2017/1/2初回放送

はたよ食堂の歴史は、およそ80年。店を守るのはキュートなキャラクターが人気の名物マスター。マスターのファンも多く、遠方から訪れる常連も多い。店内のメニューには「夢の味」というキーワードが必ず付いている。「夢の味」を付けることで味気ないメニューもロマンチックになるのだという。吉田さんもマスターのトークにタジタジになりつつ、どて焼きを頂いた。自慢のどて焼きはマスター曰く、「かぐや姫」と「スイートコンニャク」のコラボレーション。「夢の味」に酔いしれた。

 

立ち寄り
角長
湯浅町は醤油発祥の街と言われている。「角長」は、天保十二年(1841年)創業の老舗醤油蔵。創業以来守り続ける蔵には「蔵付き酵母」と呼ばれる独自の酵母が住み着き、伝統の味を守っている。

住 所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅7
電 話:0737-62-2035
営 業:午前9時〜午後5時
定休日:年中無休




 
 
「はたよ食道」
住 所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1290
電 話:0737-62-2876
営 業:午前11時〜午後9時
定休日:不定休


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