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関東
■ #592 東武宇都宮「庄助」 2014/2/24 初回放送

東武宇都宮の駅から栃木県庁への道をたどり10分ほど歩く。県庁前通りの一本路地裏に店を構える庄助。店内は広い。L字のカウンターにテーブル席がひとつ。奥に小上がり、さらに広い座敷もある。創業65年、二代目の親方が店を守っている。名物は柚子味噌。中をくり抜いた柚子に味噌を詰め、数ヶ月自然乾燥させたもの。薄くスライスして供される。食感はまるでカラスミで、柚子の香りとほどよい塩加減が飲兵衛にはたまらない。酒は会津の末廣、これが柚子味噌によく合う。カウンターには季節の野菜を使った大皿料理が並ぶ。親方自慢の、きのこ鍋も試す価値ありである。

 

立ち寄り
旧篠原家住宅
黒漆喰や大谷石を用いた外壁、商家を特徴付ける店先の格子など1・2階合わせて100坪という規模で宇都宮駅前の歴史的シンボル。見学可能。


住 所:栃木県宇都宮市今泉1-4-33
TEL:028-624-2200
営 業:開館 午前9時〜午後5時 (入館は16:30まで)
休館日:月曜(休日の場合はその翌日)年末・年始(12月29日から1月3日) 



 
 
「庄助」
住 所:栃木県宇都宮市塙田2-2-3
TEL:028-622-3506
営 業:午後5時〜午後11時
定休日:日曜・祝日


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