吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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関東
■ #538 蘇我「山ちゃん」 2013/4/1 初回放送

蘇我駅東口を出て大通りを5分ほど歩くと、右手にやまちゃんの暖簾が見えてくる。戦後まもなくの創業で60年以上続く老舗だ。若い3代目マスターと母の大女将が迎えてくれる。入るとコの字のカウンターが懐かしい。名物は重ねと呼ぶ「豆腐モツ煮込み」。大鍋で煮込まれている一丁豆腐にたっぷりのモツをかけ、きざみ玉ねぎをのせる。一食分はありそうなボリュームだが、味はまろやか。近所から毎朝仕入れるという豆腐が抜群に美味い。カウンターに寄せて置かれている炭の焼き台では、モツや魚介が次々と焼かれ、食欲が刺激される。生魚の焼き物も人気だが、売り切れ御免なので食べたくなったら、お早めに注文を。昭和の佇まいに時を忘れる。やまちゃんは、そんな店である。。

 

立ち寄り
千葉寺
709年、僧・行基が開基。下総の豪族、千葉氏の祈願所。大晦日に世相や役人の悪態話で笑いあう「千葉笑い」の奇習が伝わる。

住 所:千葉市中央区千葉寺町161
TEL:043-261-3723



 
 
やまちゃん
住 所:千葉市中央区南町2-13-6
TEL:050-5798-5987
営 業:午後5時〜午後11時
定休日:日曜・祝日


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