吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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中国
■ #518 鳥取「酒肴処しもむら」 2012/12/31 初回放送

農業を営むかたわら居酒屋を開業したという異色の店。名物の黒豆入りざる豆腐は大豆を育て豆腐も手作りという一品。濃厚な甘味が格別である。また紅がにのかにみそも絶品。何時間も煮詰め、カニの身もたっぷり入ったもので、凍らせて薄切りで供される。見た目はマスター曰く「京都の八つ橋」だそうだ。日本酒にもこだわり、地元の酒米・強力を使った酒がとりどり楽しめる。

 

立ち寄り
白兎海岸
鳥取砂丘を西に10kmほど行くと、古事記に登場する因幡の白兎の物語の舞台である白兎海岸にたどり着く。オオクニヌシとヤガミヒメの間をとりもったことから、兎を縁結びの神として祀る白兎神社も近くにあり人気のスポットとなっている。

住 所:鳥取県鳥取市白兎

 
 
酒肴処しもむら
住 所:鳥取県鳥取市弥生271
TEL:0857-29-0554
営 業:午後5時30分〜午後11時30分
定休日:月曜


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