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中国
■ #452 呉「本家鳥好」 2011/11/21 初回放送

古くは海造船の町として賑わった呉には、その名残をとどめる酒場が点在する。鶏皮を独特の味噌で煮込む呉名物「みそだき」は、ここが発祥。当時の労働者達は、この店で「みそだき」や「焼き鳥」を素早く酒で流し、颯爽と繁華街へ消えて行ったという。昭和26年創業の本家鳥好は、物静かな店主夫婦と二代目夫婦が切り盛りする家族経営の温かな酒場。焼鳥屋でありながらも店主が釣ってくる瀬戸内の魚、冬場は名物の牡蛎も堪能することが出来る。

 

立ち寄り
海上自衛隊呉史料館
2004年まで活躍していた実物の潜水艦「あきしお」を展示。全長76.2メートルの潜水艦に乗船し、内部を見て触って体感することが出来る。

住 所:呉市宝町5-32
TEL:0823-21-6111
開館:9時〜16時半 火曜休(祝日の場合は翌日)


 
 
呉「本家鳥好」
住 所:呉市中通3-2-3
TEL:0823-24-7667
営 業:17時〜22時
定休日:日曜休(不定休あり)

『おんな酒場放浪記』
倉本康子の「本家鳥好」編はこちら!>>

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