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東京
■ #437 西台「沖縄家庭料理 花風」 2011/8/8 初回放送

都営地下鉄三田線の西台駅から3分。高島通り沿いにある。宮古島出身のママさんが13年前に始めたお店。以前は出版社に務めていたというママさんが脱サラして開業。料理は素人だったが、故郷の味を研究し、今では常連の支持も絶大だ。人気のメニューはワタガラスと呼ばれる、カツオの塩辛、山羊刺し、島魚の塩煮、チャンプルなど。食材は島直送なので新鮮そのもの。運がよければ、三線や島唄を聞けるかも。

 

立ち寄り
御菓子司 一不二
ご主人が20年前に発案したという、元祖いちご大福の店。つぶ餡に生のいちごを丸ごと入れ、羽二重餅で包み数粒のウグイス豆を添え彩りにもこだわりを貫いている。一個158円。

住 所:板橋区蓮根3-8-13
TEL:03-3960-1254
営 業:10時〜19時
定休日:水曜


 
 
西台「沖縄家庭料理 花風」(閉店)


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