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北陸・甲信越
■ #435 長岡「野鳥料理 季節料理天風」 2011/7/25 初回放送

長岡駅近くを歩くと目に飛び込んでくる「野鳥料理」の看板。その先、細い路地の突き当たりに佇む人気店「天風」は、明るく優しい店主夫婦と息子さんとで営むアットホームな酒場。ややディープな入口からは想像できないほど、店の中はあたたかい。東京日本橋で修行したという店主が作る確かな肴、女将さんが作る郷土の家庭の味に、レアな日本酒がどんどん進む。小さなカウンターと奥の座敷は、毎夜「天風」の味を求めるご常連で賑わう。

 

立ち寄り
豆撰
長岡市に合併された栃尾は、江戸時代から地元の大豆を使った豆腐と、油揚げ(あぶらげ)で有名なエリア。「豆撰」の、生搾り豆乳を使う豆腐は全国的に知られている。

住 所:長岡市栄町2-8-26
TEL:0258-53-2014
営 業:8時〜18時
定休日:8月20日〜8月25日休み


 
 
長岡「野鳥料理 季節料理天風」
住 所:長岡市城内町2-1-1
TEL:0258-35-3093
営 業:17時〜23時半
定休日:第2・4日曜

『おんな酒場放浪記』
倉本康子の「野鳥料理 季節料理天風」編はこちら!>>

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