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東北
■ #250 会津若松「てんぐ家」 2008/5/3 初回放送

会津若松市興徳寺近くの露路に佇む知る人ぞ知るてんぐ家は、創業昭和32年頃。開店当時は「末廣酒蔵」という店名で営業、地元「末廣」の酒を扱った第一号店。元気な女将のもてなしと、会津の旬を感じさせる大女将の手料理、そして会津の酒が堪能できるこの店は毎夜ご常連客で賑わう。

女将は末廣酒蔵主催の「お燗名人」認定書を持つほどの酒通、〆には女将手打ちの十割そばを是非。

 

立ち寄り
末廣酒造嘉永蔵
創業嘉永3年から続く老舗である末廣酒造の嘉永蔵は、現在は市の歴史的建造物に指定されている。会津の米、会津の水、会津杜氏と「会津」にこだわり、酒造りの伝統の技法を頑なに守りながら、ここでは少量の特定名称酒を醸している。見学可能。

住 所:福島県会津若松市日新町12-38
TEL:0242-27-0002
営 業:9:00〜17:00
定休日:無休

 
 
てんぐ家
住 所:福島県会津若松市栄町1-25
TEL:0242-22-7107
営 業:17:30〜23:00
定休日:不定休、日曜・祝日は予約営業

『おんな酒場放浪記』
寺澤ひろみの「てんぐ家」編はこちら!>>

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