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東京
■ #209 大森「とん兵衛」 2007/8/9 初回放送

昭和31年創業、先代から50年続くやきとん屋。現在の店主、女将さん、息子さんの3人で切り盛りし、家族的であたたかな雰囲気のお店。とん兵衛のモツは下処理がしっかりされているので、モツの臭みや油っ濃さを感じさせずさっぱりと美味しい。

味噌と秘伝の隠し味で煮こんだ煮こみや、オリジナルの焼き物の中では、カシラを素焼きし生姜醤油でいただくと絶品の「すやき」が人気メニュー。女将さんの漬け物や一品料理もおいしい。若い世代にもしっかりと伝統が受け継がれていく店。

 

立ち寄り
大森甘納豆本舗 木田屋
昭和2年創業の、甘納豆と和菓子で有名な大森の老舗。この店の一押し「塩入り大納言」は全国菓子大博覧会大賞を受賞したという由緒のあるもので美味。材料は全て国産、まめは北海道産を使用し添加物なしなので安心。昔ながらの素朴で素地な味をたのしめる。日本酒、ワイン、ウイスキーのおつまみになる。

住 所:東京都大田区大森北1-14-4
TEL:03-3763-3621
営 業:9:00〜19:00
定休日:日曜

 
 
とん兵衛
住 所:東京都大田区大森北1-9-4
TEL:03-3761-2478
営 業:17:00〜21:30
定休日:日曜

『おんな酒場放浪記』
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