吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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北陸・甲信越
■ #181 金沢「とと家」 2007/3/5 初回放送

昭和62年創業、金沢駅前別院通り商店街に店を構える、とと家。その名の通り、市場から仕入れた季節の旬の魚料理がオススメで、全てが美味しい。シメ鯖、鱈の昆布ジメ等はもちろん店主の手作り。店で使う野菜のほとんどは自家農園で栽培している。

カウンター目の前には冬場はおでん。夏になると生きたどじょうのいけすが置かれる。夏場の名物は、目の前でさばかれる「どじょうの蒲焼き」。ご主人の心のこもった料理のファンの常連さん達で毎夜賑わう居酒屋。

 

立ち寄り
兼六園
水戸偕楽園、岡山後楽園とならぶ日本三名園の一つ。兼六園は江戸時代の代表的な大名庭園として、加賀歴代藩主により長い歳月をかけて形づくられてきたが、もう一つの目的は緊急時に庭園内の水を一気に抜き、金沢城の堀を満たし敵の攻撃から守るため。金沢市の中心部に位置し、四季折々の美しさを楽しめる庭園として、多くの県民や世界各国の観光客に親しまれている。

開園時間:7:00〜18:00(3月1日〜10月15日)
     8:00〜16:30(10月16日〜2月末日)
     年中無休

 
 
とと家
住 所:金沢市安江町19-7
TEL:076-262-0180
営 業:17:00〜22:00
定休日:日曜・祝日


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