吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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東京
■ #122 四ツ木「とりあへず」 2006/3/7 初回放送

荒川の葛飾区側に位置する京成四ツ木駅。旧渋江地区はセルロイド工業発祥の地。とりあへずは創業21年だが、店主は老舗寿司屋の長男として15年間寿司を握っていた過去がある。フライパンが好きで勘当同然で居酒屋を営む。毎日築地に出かけ、客に値段の高さを感じさせない料理を提供。

寿司屋の賄いから生まれた「バクダン納豆」や旬の食材を洋風にアレンジするも和風のテイストは怠りない。〆はやっぱり「おまかせ寿司」。寿司職人としてのルーツの誇りで握る原釜産の大穴子が絶品。

 

立ち寄り
セキグチ・ドールハウス

住 所:東京都葛飾区西新小岩5-3-27
TEL:03-3692-3111(要予約)
営業:10:00〜15:00
定休日:土曜・日曜

 
 
とりあへず
住 所:東京都葛飾区四ツ木2-8-8
TEL:03-3697-6306
営業:17:00〜24:00
定休日:月曜

『おんな酒場放浪記』
万波奈穂の「とりあへず」編はこちら!>>

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