吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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東京
■ #097 町屋「小林」 2005/5/3 初回放送

―串に刺したモツをおでんの様に大鍋で煮て食べる店。昔は多いスタイルだったが現在では都内でも数件を残すのみ。煮込み汁は先代からのものを継ぎ足して受け継いでいる。常連となると自分でその鍋から好きなものを選んで取ることができる。

最近は肉の流通が変化し、いいモツが最近は入りにくくなってきていると主人は嘆く。煮込みの煮汁を漬け汁にしたつけめんが好評。常連は他にマカロニサラダを良く頼む、家庭の味が優しい気持ちにしてくれる。日本酒を頼むと…めずらしい「世界一統」という一升瓶が登場した。

 

 
 
小林
住 所:東京都荒川区町屋2-8-16
TEL:03-3892-5447

『おんな酒場放浪記』
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