店舗情報
#482新小岩「登美乃家」（🍺倉本康子）
初回放送：2021年3月12日(金)
新小岩駅から徒歩1分ほどの細い路地に店を構えて、85年になる「登美乃家」。新小岩で生まれ育ったご夫婦が営む酒場。お店に入ると、割烹着姿の2代目女将が笑顔で迎えてくれる。マスターが作る料理は、どれも絶品。特にこだわりの出汁は、築地の場外から仕入れた材料で、何十年も変わらず、丁寧に作る。この出汁で供される「かきのあげだし」という珍しいメニューに倉本さん舌鼓。もう一つ外せないのが、天日干しで作る自家製の梅干し。梅干しを使った梅干しハイに、〆で梅茶漬けを頂いた。
住 所：東京都葛飾区新小岩1-46-6
電 話：03-3651-9602
定休日：日・祝
立ち寄り
BOUSAI FARM
水害の心配がある江戸川区で、地域の方に向けて、防災意識を高めてもらおうと、いざという時に備えておきたい防災用品を豊富に取り揃えている。
住 所：東京都江戸川区中央4-11-9
電 話：03-3674-0181
定休日：土・日
ひとこと日記
と…とても上品な味付けも
み…見事です！
の…呑みも進んで
や…夜気が心地酔かったな～
倉本康子
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。