おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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東京

■ #399 自由が丘 「ほさかや」 (寺澤ひろみ)

2019/1/4 初回放送

昭和25年の創業以来、「ほさかや」のうなぎの串焼きは、ご常連の心をつかんで離さない。立派な一枚板を組み合わせた、コの字型カウンター。身だけではなく、うなぎの頭から背ビレまで一通りを堪能できる。焼き台に立っていたのは、気さくな3代目大将。焼き方だけではない美味しさの秘訣について、寺澤さんと楽しく語らった。寺澤さんはその3代目が始めたサイドメニュー「3点盛」に隠された、うなぎ料理への研鑽に驚き、ご常連が勧める焼酎の流儀を楽しみ、大満足で酒場を去った。

 

★立ち寄り
FROGS
店舗の2階まで様々なカエルグッズで埋めつくされた、カエル雑貨専門店。人気のキャラクターフィギュアや、文房具・スマートフォン用の雑貨など、その数は多い時で3000種類にも及ぶという。

住所:東京都目黒区自由が丘2-9-10
電話:03-5729-4399
営業時間:午前11時半〜午後7時
定休日:水

 
 
「ほさかや」
住所:東京都目黒区自由が丘1-11-5
電話:03-3717-6538
営業時間:午後4時半~午後9時(平日)
     午後4時~午後9時(土)
午後4時~午後8時(祝)
定休日:日・第二月

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「ほさかや」編はこちら!>>



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