おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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東京

■ #367 西巣鴨「酒処 粋」 (寺澤ひろみ)

2018/5/2 初回放送

明治通り沿いにある「酒処 粋」は、地元のご常連で毎夜賑わっている。そんな中に飛び込んだ寺澤さんは、マスターが小さいころから料理人になりたかったという夢に驚いた。修行を積んだその腕前は確かなもので、刺身だけでなく「たこ焼き風厚揚げ」や「玉葱まるごと蒸し」、「アヒージョ」など多彩なメニューに実力が現れていた。マスターの幼馴染や同級生とともに過ごした酒場の時間は、あっという間に過ぎて行った。

 

★立ち寄り
ナランハ
バルーンやジャグリング用品、バーで使うものを取り扱う専門店。店内の片隅にジャグリング体験コーナーがあり、ほんの少し学ぶことができる。


住 所:東京都板橋区板橋 1-53-10-1E
電 話:0120-913-477
営 業:午前10時~午後6時
定休日:土・祝

 
 
「酒処 粋」
住 所:東京都北区滝野川6-8-5
電 話:03-3940-8890
営 業:午後5時~午前0時
定休日:月

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「酒処 粋」編はこちら!>>



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