おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

トップページ 放送スケジュール 放浪マップ 酒場おんな
BS-TBS
店舗情報

<< #362 沼袋「もつ焼 ホルモン」倉本康子) |  放浪マップTOP |  #364 大森「富士川」(万波奈穂) >>

東京

■ #363 中野坂上「天ぷら処 天ふね」 (倉本康子)

2018/4/4 初回放送

中野坂上駅からすぐの場所に店を構える天ふね。マスターは新宿の名店で修行し、天ぷら技術コンクールで優勝した経験の持ち主。この道40年の技術を下町価格で味わえる。夜の楽しみは天ぷらの他に、マスターの出身地「青森県深浦」から直送される魚介や山菜を使った料理。倉本さんは粘りの強い「岩もずく」にびっくり、初めての食感に感動した。ジョークまじりに客をもてなすマスターの人柄に心が和む。

 

★立ち寄り
山森豆腐店
昭和25年創業。南極海のにがりを使った特製の豆腐を化学式を使って説明してくれる。

住 所:東京都中野区本町2-51-13
電 話:03-3372-0347
営 業:午前10時~午後7時
定休日:土・日・祝

 
 
「天ぷら処 天ふね」
住 所:東京都中野区本町2-47-7
電 話:03-3320-6556
営 業:午前11時半~午後2時半
    午後6時~午後10時半
    (日・祝は夜のみ営業)
定休日:土

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「天ぷら処 天ふね」編はこちら!>>



Copyright&copy BS-TBS, INC. All rights reserved.