おんな酒場放浪記

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#359馬喰横山「季節料理 小伝馬」(🍺寺澤ひろみ)

初回放送:2018年3月7日(水)

  • 馬喰横山「季節料理 小伝馬」画像1

  • 馬喰横山「季節料理 小伝馬」画像2

  • 馬喰横山「季節料理 小伝馬」画像3

隣の小伝馬町で50年近く営業していたが2年前に移転。築地から仕入れる魚介を目当てに集まる近隣のサラリーマンで満席となる。二代目夫婦と息子、板場には二代目の兄という家族経営。魚介のほか揚げ物や煮物など品数も豊富。天ぷらに添えてあったイカスミ塩は三代目が考案したもので、「呑ん兵衛の心をわかっている」と寺澤さんも納得した。

住 所:東京都中央区日本橋横山町3-15
電 話:03-6206-2770
営 業:午前11時半~午後1時半(ランチ)
    午後5時~午後11時
    午後3時~午後9時(土曜)
定休日:日・祝

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立ち寄り

日本橋横山町馬喰町問屋街・新道通り

日本最大級の繊維問屋街。呉服を扱う「丸中」など様々なファッションアイテムを扱う店が並ぶ。

野島タオル株式会社
創業90年以上というタオルの専門店。「タオルソムリエ」について伺った。

住 所:東京都中央区日本橋馬喰町1-6-16
電 話:03-3661-4147
営 業:午前9時~午後5時
定休日:日・祝・第二土

ひとこと日記

道灌は
酒もお江戸で
乙なもの

寺澤ひろみ

寺澤ひろみ

※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。

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