「おでん」と「ステーキ」ののぼりを不思議に思い、暖簾をくぐった寺澤さん。アメリカのステーキ店で働いた経験を持ち、骨董商の免許をもつ「あつめ」の店主の経歴に驚愕。そんな店主が揚げたあぶらあげや、塩もつ煮、さらには自ら作った味噌と店主の母の味噌2種類の「みそ田楽豆腐」に舌鼓をうった。食べきれなかった気になるメニューを堪能するため、再訪を誓う寺澤さんだった。