おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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関東

■ #321 勝田台「菊富士 本店」 (万波奈穂)

2017/6/7初回放送
勝田台に本店と支店を構える「菊富士」。本店は1階と2階合わせて100席を超える大箱。勿論、宴会には最適な店だが、カウンターに身を寄せ独り呑みをすることもできる。ここで楽しみたいのは、市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介と日本酒。特に日本酒への愛情は深く、毎夜スタッフで勉強会という酒宴が行われているという。勉強会の成果はスタッフ全員にあらわれていて、誰に聞いてもツマミとの相性抜群な地酒をオススメの飲み方で紹介してくれる。万波さんがオーダーした北海道更別産のチーズに合わせ選んだのは燗酒。初めての組み合わせに万波さんも感動した。そのほか、千葉県佐倉産の山芋がのった「揚げ出し豆腐」もおすすめ。
 

★立ち寄り
ガーデンサロン(カフェ)
ル・ジャルダン・デュ・ソレイユ(ケーキ)

黒沢池市民の森のとなりにあるカフェ。一階の店舗で作ったケーキを食べながら休憩ができる。

住所:千葉県八千代市勝田台北2-4-2
電話:047-409-2040(カフェ)
   047-484-1717(ケーキ)
営業:午前11時~午後7時(カフェ)
   午前10時~午後7時(ケーキ)
定休日:火
 
 
「菊富士 本店」
電話:047-484-6636
住所:千葉県八千代市勝田台1-12-8
営業:午後4時~午後11時
定休日:水休

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「菊富士 本店」編はこちら!>>



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