おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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東京

■ #243 梅ヶ丘「洒落亭」 (寺澤ひろみ)

2015/11/13 初回放送
梅ヶ丘駅から徒歩1分ほどの小路にある「洒落亭」は、元はお好み焼き屋として創業した。酒場となった今は店内に鎮座する神輿で、マスターやご常連がお祭り好きなのが分かる。日本酒や焼酎は飲兵衛に飽きの来ない品ぞろえ。カウンターにある大皿料理はそのまま出すのではなく、さらにひと手間加えて供される。里芋と豆腐の煮込みは揚げ出しにし、豆乳スープに浮かべる。炒めたイカとズッキーニをゴルゴンゾーラソースに和えたり、マスターの料理のセンスの良さが光る。
 

★立ち寄り
鳥の工房 つばさ
バードカービング、いわゆる木彫りの鳥を作る工房。マスターカーバーが教える教室では、黙々と作業する生徒たちが自分の思い通りに鳥を彫り上げる。

住 所:東京都世田谷区梅丘1-9-12
電 話:03-3428-4106
営 業:バードカービング教室
    火曜〜土曜 午後1時半〜午後5時半
定休日:日曜・月曜
 
 
「洒落亭」
住 所:東京都世田谷区梅丘1-21-11
電 話:03-3428-6248
営 業:午後6時〜午前0時
定休日:日曜

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「洒落亭」編はこちら!>>



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