おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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中国

■ #240 福山「自由軒」 (倉本康子)

2015/10/23 初回放送
福山の駅から歩いて3分。暖簾には洋食、そしておでんの文字。入ると意外や、コの字のカウンターで、昼間から酒を楽しむご常連がズラリ。創業は昭和33年。福山でフォークとナイフでカツレツなどを楽しむスタイルは、自由軒が草分けだという。入り口で、すぐ目に入るのがおでん鍋。人気は手づくりのロールキャベツとか。注文すると、出汁をひとすくいかけるかと思いきや、缶に溜め置きの味噌だれを垂らす。やや甘口の濃厚な味噌は、まことに相性よし。伝統の洋食、ご常連の人気は、キモテキ、トンネギなど。酒は地酒の天宝一。昼飲みがやみつきになりそうだ。
 

★立ち寄り
入江豊三郎本店

福山の景勝地、鞆の浦の伝統酒・保命酒の蔵元。江戸時代、幕府への献上品とされていたそうで、16種類の薬草が仕込まれていて、滋養強壮の酒として親しまれてきた。


住 所:広島県福山市鞆町鞆534
電 話:0120-37-2013
営 業:午前9時〜午後5時
定休日:年末年始
 
 
「自由軒」
住 所:広島県福山市元町6-3
電 話:084-925-0749
営 業:午前11時半〜午後10時
定休日:火曜

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「自由軒」編はこちら!>>



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