おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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関東

■ #174 水戸「長兵衛」 (倉本康子)

2014/7/12 初回放送
水戸駅からほど近い酒場街の一角にある「長兵衛」の売りは、看板にもあるもつ焼きともつ煮。昭和51年に創業してから変わらない味を守り続けている。もつ焼きの甘めのタレに、今はすりおろしニンニクを添えて頂くのがおすすめ。レバーやシロなどと絶妙の組み合わせである。名物のひとつでもある厚揚げは、木綿と絹のハーフの豆腐を素揚げしているので、外側がサクっと、中がトロっとしている。水戸の地酒もあり、水戸内外の飲兵衛が集まる。
 

★立ち寄り
明利酒類 別春館

日本酒、焼酎、梅酒を造っている酒蔵の資料館。明利酒類の歴史や酒の造り方を見学できたり、試飲もできたりする。


住 所:茨城県水戸市元吉田町338
電 話:029-246-4811
営 業:午前9時半〜午後4時半
定休日:月曜(祝祭日の場合は翌日)
 
 
「長兵衛」
住 所:茨城県水戸市宮町3-2-21
電 話:029-226-8877
営業時間:午後5時〜午後10時半
定休日:日曜・祝日

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「長兵衛」編はこちら!>>



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