おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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関東

■ #161 西横浜「やまと」 (倉本康子)

2014/4/5 初回放送

鳥料理の名店。新鮮な鶏を丸ごと仕入れるので、貴重な部位の焼き鳥を味わうことが出来る。焼鳥はタレを使わず塩のみ。鶏本来の味を味わうためこのスタイルを貫く。やまとで是非味わいたいのは揚げ物。首の皮をチップ状にサクッと揚げたものや、砂肝揚げなどが人気だ。中でも一羽まるごとを揚げた「丸揚げ」のダイナミックさには圧倒される。気さくでユーモア好きの店主がつくるこの店の雰囲気に笑顔が絶えない酒場だ。
 

★立ち寄り
今井かまぼこ店

地元の生魚を使った横浜の味を提供する老舗。たこ焼きを模した「はま焼き」が人気。


住 所:横浜市西区中央2-5-13
電 話:045-321-7876
営 業:午前10時〜午後7時
定休日:日曜
 
 
「やまと」
住 所:横浜市西区浜松町2-4
電 話:045-231-4702
営業時間:午後5時半〜午後11時頃
定休日:不定休

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「やまと」編はこちら!>>



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