おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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関東

■ #108 鶴見市場「正木屋」 (倉本康子)

2013/3/30 初回放送

鶴見市場駅すぐそば、創業昭和28年の「正木屋」。外観は高級割烹といった佇まいだが、入ってしまえばそこはちゃんと大衆呑みができる酒場なのだ。もつ焼は70円からあり唐揚げは350円で山盛りなのも嬉しい。しかし、ここで頼むべきは旬の食材を使ったもの。クロムツやキンメなど玄人好みの刺身ネタを三代目が毎日仕入れる。仕入れの業者もこことは決めず、市場中で安く新鮮なネタを吟味して買い付けるのだという。また、同じ食材でも刺身、天ぷら、フライ、煮付けと調理法も様々。つまり刺身にするほど新鮮な料理が安心のお値段で味わえるのだ。二代目の揚げた天ぷらも絶品でおすすめ。この店の明るい雰囲気は何と言っても二代目三代目女将の笑顔がつくっているのだろう。

 

★立ち寄り
脇田商店

銅板で作られた古い酒看板が掲げられた酒店。店内にはカウンターがあり、かつて角打ちとして使われていたものの名残があった。この先にあった自動車工場の工員たちが足繁く通ったそうだ。


住 所:横浜市鶴見区元宮1-7-1
電 話:045-571-3174
営 業:午前9時〜午後8時半
定休日:日曜
 
 
「正木屋」
住 所:横浜市鶴見区市場大和町3-17
電 話:045-511-0573
営業時間:午後4時〜午後11時
定休日:日曜

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「正木屋」編はこちら!>>



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