おんな酒場放浪記 BS-TBS 毎週土曜日 夜11時30分放送

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■ #018 四谷「味の店 きよの」(栗原友) 2012/6/2 初回放送

JR四ッ谷駅から新宿通りを麹町方面へ5分ほど歩く。もともとは大正時代から続いた魚屋で、34年前に小料理屋を開業。店の自慢は当然ながら、さかなの料理。先代の後を継いだ長男の確かな仕入れと調理の腕に、長年のご常連も太鼓判を押す。店の仕切りは娘姉妹が 担当。栗原さんはさかな料理のみならず、品のある煮物の味わいに驚く。都心の癒し所… きよのはそんな店である。

 

★立ち寄り
たいやき わかば

創業は昭和28年。東京のたいやき御三家のひとつに称されている。皮が薄くてパリパリ。 餡が厚くて、しっぽまで満ちているのがわかばのたい焼きの特徴。一尾140円。


住 所:新宿区若葉1-10 小沢ビル1F
TEL:03-3351-4396
営 業:午前9時〜午後7時
定休日:日曜
 
 
四谷「味の店きよの」
住 所:千代田区麹町6-1 麹町共栄ビル 1F
TEL:03-3264-8759
営業時間:17:30〜22:00

『吉田類の酒場放浪記』
吉田類の「味の店きよの」編はこちら!>>



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