未来へのおくりもの
未来のためにできることはたくさんあります。
省エネに取り組む人… 木を植える人… 子どもたちに命の大切さを伝える人…この番組は、今を生きる私達から未来を生きる人々へ贈る、希望という名のプレゼント「未来へのおくりもの」を作り出そうと努力する、企業やプロジェクトをご紹介していきます。
#98
洋菓子で心ときめくシーンを演出!「アッシュ・セー・クレアシオン」
2013年2月16日(土曜日)O.A.
「アンリ・シャルパンティエ」に「シーキューブ」大人気の洋菓子店を
運営する株式会社アッシュ・セー・クレアシオン。
会社の始まりは、一軒の喫茶店。
やがて、その味わいが百貨店関係者の目に留まり、百貨店に店舗を出店。
現在では「アンリ・シャルパンティエ」「シーキューブ」
「マドモアゼルマカロン」「カジュ」といった4つのブランドを運営するまでに。
今回はそんな洋菓子の製造工場に潜入!
そこで行われていたのは、1つ1つ手作業で洋菓子作りに取り組むパティシエ
たちの姿。そこには創業当時から人々に愛され続ける数々のこだわりが。
さらにアッシュ・セー・クレアシオンが取り組む地域貢献活動にも密着!
グランシェフと呼ばれるトップパティシエが教える「フィナンシェ作り」に、
子どもを対象とした「なりきりパティシエ体験」。
大人気イベントを開催する理由とは?
洋菓子を通じて驚きや感動を提供したい。
アッシュ・セー・クレアシオンの取り組みに密着します。