深夜食堂 from ソウル

あらすじ

肉の煮つけと石焼きビビンバ

2017年8月3日(木)放送

終電を逃すと食堂で夜を明かす無名歌手ダヨンは食堂にあった楽器が縁で楽器店のジンソンと知り合い、バンドを組んで路上ライブをしていた。ある日、大手の事務所から声をかけられたのだが契約条件について2人の意見が食い違う。

  • 出演者
    ユンナ、ジェイ

  • メニュー解説
    時間のかかる料理がほしいとオーダーされたマスターは、豚の血を抜き、ゆで、それを割いてしょうゆと水あめで、ゆでておいたうずらの卵とともに煮つける。常備菜にもなるため、大量に作ることも多い食べ物だ。マスターはこれに加え煮つけの汁を凍らせたものとともに石焼きビビンバもふるまうのだった。

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