#197 渋谷区渋谷『千羽』

夕焼け酒場『きたろう&西島まどか』は渋谷区渋谷に。
楽しいお酒をいただく前に二人は、全てカカオ豆と砂糖だけを使ってこだわりのチョコレートを作る「ミニマル」を訪ね、チョコレート作りを体験。
今宵の夕焼け酒場は、東京・渋谷区渋谷で創業40年目を迎えた「串焼き 千羽」
40歳で脱サラし酒場を開業。65歳で一度は閉店したが常連客の強い要望で店を
再開した夫婦と、女将である母親のケガをキッカケに店の暖簾を継ぐ事を決めた娘。人気の秘密は3種類の香草を練り込んだ名物“千羽焼”。
何を使用しているかは正解するまで教えて貰えない逸品。答えを求め通い続けるお客もいるほど。二人は見事正解出来るのか?さぁ~テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

写真

『千羽』

住所 : 渋谷区円山町17-2
TEL : 03-3780-0285

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