#102 武蔵野市『婆娑羅』

夕焼け酒場『きたろう&西島まどか』は東京・三鷹に二人は楽しいお酒をいただく前に、海難事故の原因解明や予防技術の研究を 行う海上技術安全研究所へ。ここで様々な海上の波を研究する施設を訪ね最先端の技術を使いある事で波と勝負する事に・・・・。 今宵の酒場は東京・三鷹で創業34年目を迎えた「婆娑羅」 師匠らしい人をもたずに独学で料理を学び、お客への気遣いを第一に“三鷹でもつ焼きを食べるなら婆娑羅”と言われるまでの店に。自慢は丁寧に仕込まれたもつ焼きと、ご主人が独学で覚えアレンジを加えた魚や野菜を使ったオリジナル料理の数々。そして女性が一人で来ても居心地の良い店を目指すご主人の思いは・・・!?
さぁ~テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

写真

『婆娑羅』

住所 :武蔵野市中町1-3-1
TEL :0422-54-1666

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