#84 江東区『才谷屋(森下)』

夕焼け酒場『きたろう&西島まどか』は東京江東区・森下に。二人は楽しいお酒をいただく前に、創業100年以上の歴史を誇るすだれ専門店へおじゃますることに。一枚、一枚手作りされるこちらのすだれは伝統工芸品にも認定され歌舞伎座や明治座などの舞台でも使われている。今宵の酒場は江東区森下で創業7年目を迎えた「才谷屋」。大学教授という異色の経歴を持つ主人が考案し現在特許申請中だという“冷凍カツオを美味しく解凍する機械”を使い作られるオリジナルカツオ料理の数々に二人は舌鼓。さぁ~テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!

お店情報

写真

『才谷屋(森下)』

住所 :東京都江東区新大橋1-1-6
TEL :03-6659-3993

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