#43 台東区上野 『かのや』

『きたろう&西島まどか』が訪れたのは台東区上野。上野恩賜公園には、この街の象徴とも言える「西郷隆盛像」や「恩賜上野動物公園」「不忍池」などがあり、東京を代表する観光スポットになっている。二人は美味しいお酒をいただく前に上野の街をぶらり…訪れたのはご存知!アメヤ横丁(アメ横)。戦後、飴やアメリカ進駐軍の放出物資を売る店が多かったのでこの名前がついたという。現在は生鮮食品を安く提供する店が軒を連ねる。…そして今宵の夕焼け酒場は、大衆酒場の激戦区でもある上野に昨年8月にオープンした「かのや」。大盛況の秘訣は、築地で仕入れた最高の素材と、ご主人が試行錯誤の末、作り上げた繊細な出汁を使った料理の確かな味にあった。お客様と従業員の幸せをひらすら願い、こだわりの素材と料理で勝負に挑んだ「若き男の物語」とは……さぁ~テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!

お店情報

写真

『かのや』

住所 :台東区上野6-9-14 KTビル
TEL :03-5812-7710

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