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■ #606 松本「とり八」 2014/6/9 初回放送

松本城から歩いて10分ほど。創業54年になる、串ものひと筋の店である。店内は 松本では珍しいコの字のカウンターで、昔懐かしい居酒屋の雰囲気が横溢する。 マスターのご自慢は創業以来のタレ。甘辛でさっぱりした味わいがモツの旨みを引き立てる。塩は奄美大島の天然塩。これもまた癖になりそうな味だ。定評ある地元の豆腐を使った煮込みとーふは、ご常連一押しの品。およそ50年前から扱っているというホッピーがあるのも嬉しい。

 

立ち寄り
松本城
松本市のシンボル。天守閣は国宝である。最上階までいくつもの急な階段があり、もっとも急な階段は61度の傾斜となっている。


住 所:長野県松本市丸の内4-1
TEL:0263-32-2902 (管理事務所)
天守観覧:午前8時半〜午後5時
休み:12月29日〜1月3日



 
 
松本「とり八」
住 所:長野県松本市大手4-2-8
TEL:0263-36-4920
営 業:午後4時半〜午後9時半
定休日:日曜


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