吉田類の酒場放浪記 毎週月曜日 夜21時放送 店舗情報
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東北
■ #513 中央弘前「鳥ふじ」 2012/12/17 初回放送

弘前市の繁華街のひとつ、親方町にある焼き鳥の店。創業32年、弘前の飲んべえ御用達の人気店だ。大ぶりの串を秘伝のタレでいただくもよし、塩もよし。コブクロのみそ炒めは辛味が効いて、ご常連イチオシの品。また焼き鳥の肉材を使った串カツもボリュームたっぷりでおすすめ。酒は田酒と地元弘前の茂森玉川。グレープフルーツ生絞りのサワーや青森名産のぶどう、スチューベンを使ったサワーも串によく合う。

 

立ち寄り
カトリーヌ(閉店)
弘前城にほど近い洋菓子店。地元のりんご、紅玉を使ったアップルパイが人気。酸味と甘味が調和し、カスタードクリームを合わせて深みを演出。一個200円はお得感いっぱいである。


 
 
中央弘前「鳥ふじ」
住 所:弘前市大字親方町1-9
TEL:0172-36-2697
営 業:午後5時〜午後11時
定休日:日曜


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