店舗情報
#312会津若松「酒家 盃爛処」（🍺寺澤ひろみ）
初回放送：2017年4月5日(水)
昭和59年創業の「盃爛処」（はいらんしょ）。名物マスターが自分で呑んで集めた会津の地酒を中心に200種以上の日本酒を揃えるこだわりの店。ここでは、マスターのオススメに従うのが良い。寺澤さんもマスターに従い一杯目をいただく。一杯目は軽い口当たりのものから。徐々に変化を楽しめるよう様々な日本酒をソムリエの如く紹介してくれるのだ。冗談を交えながら酒の知識を解くマスターの軽妙なトークもここの愉しみ。手が空いていれば手品を披露してくれることも。東京ではまずお目に掛かれない地酒が安価で呑める銘店。名物「馬ハラミ」の串焼きは絶品だ。
住 所：福島県会津若松市大町2-14-12
電 話：0242-25-0062
営 業：午後5時～午後10時
定休日：不定休（主に日曜）
立ち寄り
山田民芸工房
会津三縁起と言われる「起上り小法師」「風車」「初音」を作る工房。今では起上り小法師を手作業で作る工房はここだけとなった。
住 所：福島県会津若松市七日町12-35
電 話：0242-23-1465
営 業：午前8時～午後6時
午前9時～午後4時（体験教室）
定休日：不定休
ひとこと日記
「ちょむりえ」の
勧めるままに
腹くっち～
寺澤ひろみ
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。