店舗情報
#135高知「一軒家」(🍺古賀絵里子)
初回放送:2013年10月5日(土)
お店の構造がなんとも説明しにくい「一軒家」は、先代が旅館を創業したくて開いた酒場。現店主夫婦とその息子、親戚で切り盛りする家族経営の典型である。L字型カウンターには、毎夜呑兵衛が顔を並べる。その目的は鳥のもも肉を甘辛のタレで焼いた名物「とり足」。かめばかむほど、味わい深いとり足を食べに県外からも来る人がいるほど。そのほか出汁につかったオリジナルの冷奴から、高知の小魚ニロギなど、地酒土佐鶴をちびちびやると、時間も忘れて夜も更けてゆく。
住 所:高知県高知市追手筋1-7-6
電 話:088-823-7266
営 業:午後5時~午後10時30分
定休日:日曜
立ち寄り
酔鯨酒造株式会社
明治5年創業の高知市内で唯一残る酒蔵、酔鯨酒造。日本酒党の古賀さんは強引におしかけ、数種類の酔鯨を試飲させてもらった。
住 所:高知県高知市長浜566-1
電 話:088-841-4080
ひとこと日記
守り、受け継がれた鶏の極み。実直な味と人柄に献杯!
古賀絵里子
※店舗情報は放送時のものです。住所、電話、営業時間、定休日などは変更されている場合がありますので、ご利用前にお店にご確認ください。