中国各都市中で完食したグルメ料理メニューを食べつくす中国完食プロジェクト！今回は北京特集。
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完食隊おなじみの街、北京！
約半年振りに訪れただけで、街のあちこちが大変貌を遂げていました。
今回は、そんな発展中の北京で新しくオープンしたお店や、オシャレなダイニングを紹介します！
２００６年８月にオープンしたこちらのお店。
料理人歴２４年の料理長が腕を振るう、あったか〜い家庭料理は、辛味、酸味など味のバランスが良く、日本人向けの味付けです！
天然素材の漢方にこだわって作られた鍋料理を食べれば心も体もポッカポカ♪体に優しくてオススメです。
オープン1年足らずで北京の女性に大人気の四川料理店の登場です。
お店のコンセプトが「友達の家で食べている感じにしたかった」というだけあって、おいしいお料理を頂きながら、アットホームな雰囲気で旅情緒を楽しませてくれます！
人気の秘密は、料理人の先代から受け継いだ隠し味「秘伝のミソ」がミソ？！
点心好きにはたまらない！！
2006年6月オープン、点心の老舗11店舗の味が一度に食べることができるフードテーマパークです♪
実は、北京オリンピックの余波で区画整理により移転や閉店を余儀なくされそうになった点心の名店１店１店に声をかけ、出店を提案したオーナーの熱意が通じてオープンすることが出来たそうなんです。
老舗の味を一度にこんな味わえるのはココだけ！！
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