中国各都市中で完食したグルメ料理メニューを食べつくす中国完食プロジェクト!今回は大連特集。
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中国東北部の中で最も北に位置し、周囲をぐるっと海に囲まれている港町「大連」。
今回は、ビジネスマンの胃袋を支えている人気のお店から、意外と知られていなかった穴場レストランまで
海の幸をふんだんに使った海鮮料理や大連郷土料理など大特集です!!
大連中心部から車でおよそ1時間。
周囲を山で囲まれているエリアの狩猟倶楽部内にある、レストラン“餐庁”。
敷地内施設で獲った野生動物を持ち込んで調理してもらうこと(!!)もできちゃう観光施設の穴場レストランでイノシシ・うさぎ・シカ肉などなど、中国ジビエ料理三昧!!
一番人気“猟師ラーメン”のお味は・・・?
大連といえば新鮮な“魚介類”ですが、完食隊2回目となる今回は海鮮料理プラスアルファ!
こちらのお店はおいしい海鮮料理と一緒に“自家製地ビール”を味わえるんです。
本場ドイツから設備も原料も輸入しているという、本格的ドイツ風地ビールにぴったりな海鮮料理を完食っ!
大連の若者があつまる人気店として、李さん親子に連れて来てもらったのがこちら“巴国布家”。
オシャレな店内でいただく本格四川料理にハマってる若者が続出中だとか。
出てくるお料理の大半が真っ赤っ赤!激辛四川が後を引く!この“やみつき感”がたまらない!?
完食隊も若者達に混じって大連の四川料理をいっただきま〜す!
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