女子才彩


BS-TBS

アーカイブ

1月6日放送 / 1月13日(再放送)
「世界大会で金メダル!若きパティシエ」
ゲスト:上野実里菜さん(パティシエ)

昨年11月ブラジルで開かれた若手パティシエの技を競う世界大会で金メダルに輝いたのは新潟の専門学校で働く上野実里菜さんです。

この大会は規定時間16時間の間にデコレーションケーキは勿論、飴で出来た飾り菓子など六種類のお菓子を作り上げるという過酷な競技で、上野さんは色々なトラブルを乗り越え、2位以下に大差をつけて優勝しました。

長野県で生まれた上野さん。小さな頃からお菓子作りが大好きで、高校受験では迷わず食品栄養科を選択。パティシエの第一歩を踏み出しました。

番組では上野実里菜さんが世界大会で作った見事なお菓子を紹介しながら、お菓子作りにかける彼女の思いに迫ります。