文化庁の移転が正式に決定した古都「京都」。この地には、長年に亘って培われた伝統や文化から生まれた「技術」や「感性」が現在の暮らしにも生きている。では、本当の意味での「京都」の魅力とは何なのだろうか？この番組では「おとなの京都」という切り口に、京都の伝統やその歴史を探り、私たちのまだ知らない「京都」を模索する。そこで、今回注目するのは、古くから様々な職人たちがその技術を磨いてきた「京都府・亀岡市」。かつて城下町として栄えた地に、脈々と受け継がれる「Made in Kyoto」を紹介し、その魅力を伝える。 至極の「メイド イン キョウト」が勢ぞろい！ ▽ローマ法王に献上された「魔鏡」 ▽伝統の「帆布鞄」にかける親方の想い、若手が創る未来 ▽仏像彫刻の技による新しい世界とは？ ▽匠を支える亀岡産「天然砥石」 ▽石に桜が咲く、ミステリアスな「亀岡エリア」 ▽名物・ぼたん鍋を越えるか！？新生ブランド牛？ ▽昭和～平成へ、京都に住んで２分の１世紀。学問の匠が京都の本当の魅力、奥行きの深さを分析する。