あなたの知らないイタリアへ

毎週月曜
よる11:00~11:30

あなたの知らないイタリアへ

イタリア人クリエイター達に密着し、イタリア人ならではの「職」と「食」へのこだわりを紐解いていく人物ドキュメンタリー!

番組内容

【番組内容】
イタリア人クリエイター達に密着し、イタリア人ならではの「職」と「食」へのこだわりを紐解いていく人物ドキュメンタリー!

新しい物、優れた物、美しい物、そして美味しい物を創造し、世界に発信し続けてきた伝統ある国、イタリア…。この番組は、欲深き感性とこだわりの美意識を持ち、仕事や生活に革新的な創造性を発揮するイタリア人たちの文化の裏側にある、哲学と流儀、そしてその源となる「食」の本質にインスパイアされるアーバン・アドベンチャー…。毎回、ファッション、建築、デザイン、音楽、工芸、アートなど、様々なジャンルで活躍するイタリア人クリエイターを取り上げ、彼らが物を生み出している現場を訪ねて、その創造性の源を探る。また、彼らの行きつけのリストランテへ案内してもらい、どんな物を食べて創造性溢れる仕事をしているのか、食べることと物を生み出すことの関係をも、紐解いていく。

次回の放送情報

  • 5月7日放送
    #152手仕事にこだわるフィレンツェの革鞄職人(フィレンツェ)
    #152手仕事にこだわるフィレンツェの革鞄職人(フィレンツェ)

    ※4/30(月)は特別編成の為放送休止致します。

    舞台はフィレンツェ。主人公は革鞄職人のディミトリさん。特定の工房や職人の元で技術や製法などを学ぶ事なく、20代半ばから独学によって革鞄作りを始めた。当初は趣味としてミシンも用いない完全に手作りの革鞄を作り出し、その独特のセンスとモノ作りへのこだわりが注目を集め始め、45歳にして自身の工房を構えるに至る。今回はそんな生粋の職人気質のディミトリさんを訪ね、その手から生み出されるシンプルながら美しい革鞄と、それを生み出す情熱を探る。そして、彼お気に入りのレストランは「トラットリア・カランドリノ」。フィレンツェの歴史地区内サン・マルコ広場の近くにあるこの店は、家庭的なフィレンツェ料理が自慢で、リーズナブルな値段でもあることから、地元の人々が気軽にランチやディナーを楽しむ事ができる、庶民的なレストラン。そんなこの店で、ディミトリさんが味わうお料理とは?

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