魔法のワンプレート

毎週月曜
午後3:55~4:00

魔法のワンプレート

月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。

キャスト

    ナレーター:杉山裕子

番組内容

内食ブームで様々なレシピが公開される昨今。エスビー食品が満を持して提供する料理番組がスタート。月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。洋食だけでなく中華や和食、デザートまで! 料理の幅がグーン広がるスパイス&ハーブの魅力をお届け。いつもの一皿が、スパイス&ハーブの魔法で大きく変わる瞬間をお見逃しなく!

<5月のシェフ>
板垣 大輔/「ALEXANDER’S STEAKHOUSE」
辻調理師専門学校を卒業後、辻技術研究所で学ぶ。ミリアルリゾートホテルズでフレンチ、カリフォルニア料理を中心に技術を磨いた後、渡米し世界レベルの経験を積む。帰国後、他店でのシェフ就任を経て、ALEXANDER’S STEAKHOUSE TOKYOのオープンに伴いシェフに就任。

次回の放送情報

  • 5月1日放送
    #292「ブラックペッパーステーキ アーモンドバター添え」
    #292「ブラックペッパーステーキ アーモンドバター添え」

    最初の一皿は、板垣シェフが得意とするステーキ。野生的な香りと辛みが特徴のブラックペッパーをたっぷり使い、味はもちろん、迫力も満点。常温に戻して、じっくり焼き上げるテクニックは必見。アーモンドやタマネギ等の食感も楽しめるバターの作り方もとっても簡単。家庭でも本格ステーキを!.......。。。

過去の放送

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