魔法のワンプレート

毎週月曜
午後3:55~4:00

魔法のワンプレート

月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。

キャスト

    ナレーター:杉山裕子

番組内容

内食ブームで様々なレシピが公開される昨今。エスビー食品が満を持して提供する料理番組がスタート。月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。洋食だけでなく中華や和食、デザートまで! 料理の幅がグーン広がるスパイス&ハーブの魅力をお届け。いつもの一皿が、スパイス&ハーブの魔法で大きく変わる瞬間をお見逃しなく!


<8月のシェフ>
佐藤 啓光/「沖縄酒場みんさぁ」シェフ
18歳からの12年間を中国料理店にて腕を磨き、先輩の誘いで沖縄料理に転身。2003年、沖縄料理などを展開する「リトル沖縄オーバーシーズ」に入社。銀座「ちゃんぷるぅ家」で15年勤務。2018年3月に中目黒「沖縄酒場みんさぁ」のオープンに伴い、料理長に就任。

次回の放送情報

  • 8月20日放送
    #360「夏野菜ちゃんぷる」
    #360「夏野菜ちゃんぷる」

    沖縄料理の定番ちゃんぷるに、ハーブの王様バジルを使ってアレンジ。鶏モモ肉に、ゴーヤ、ズッキーニ、トマト、オクラなど夏を代表する野菜がたっぷりでボリュームも満点。沖縄料理ではお馴染みのかつおだしと鶏ガラスープを使い、うま味あふれる炒め物に、バジルのフレッシュな香りがアクセント。

過去の放送

リンク

ページの先頭へ