房楊枝は潅木から作られた江戸の歯ブラシです。先端は煮て、鉄鎚などで叩いてから梳かれて、房状にされていました。柄の部分は、鋭利に削られ、舌掻きとして使われていました。

一生のうちに必ず罹るとされた、疱瘡(天然痘)、麻疹(はしか)、水疱瘡(水痘)は、人生の「お役三病」といわれていました。これらの流行病を無事に終えることは、江戸の人々にとって重要なことでした。天然痘は毎年のように流行し、麻疹はおおむね20年間隔で流行しました。

『養生訓(ようじょうくん)』は心身の養生法を説いた大衆衛生本であるが、後記には、八十四翁　貝原篤信著(篤信は名)と記されている。貝原益軒は、正徳4年(1714年)に85歳で没している。

『養生訓』巻第四 飲食下で、大根は野菜の中でもっとも上等なものであるとして、つねに食べることをすすめている。やわらかな葉と根を味噌でよく煮て食べることを推奨し、生はもたれたとき少量に限るとしています。

貝原益軒は、本草書として『大和本草』や『花譜』、『菜譜』を残しています。『大和本草』は、健康な生活について書かれた『養生訓』、日本における教育論のさきがけと云うべき『和俗童子訓』と並ぶ代表作です。