今回の旅は、スペインからフランスへ国境越え。スペイン第2の都市・バルセロナから地中海沿いの町を巡ります。とれたて新鮮な魚介の料理、地中海が育てたワイン、そして絶品スープ料理『ブイヤベース』！地中海の幸を食べ尽します。

スペイン第2の都市・バルセロナ

バルセロナと言えば、サグラダ・ファミリア！ということで、まずは言わずと知れた建築家アントニ・ガウディの最高傑作を見学します。その後、町を散策していると行列のできるチュロス屋を発見します。なんでも、スペインではチュロスが名物なのだとか。チュロスをおいしく頂いた後、チュロス屋の店主に、地中海の新鮮な魚介が食べられる海沿いの町「ロセス」を勧められます。

地中海の港町・ロセス

おいしい魚介料理を求めてロセスの港に行くと、地中海料理レストランのシェフと出会います。シェフのお店に行ってみると、なんと満員でした。人気店の秘密は、世界一のレストラン「エル・ブジ」で働いていたシェフの腕と、家族経営だからこその気さくな雰囲気。スペインの小さな町に、なじみの店ができました。

ワインの町・ベジエ

シェフのすすめで、ワインの町「ベジエ」に向かいました。ベジエの周辺は古くからワインの産地として知られていますが、そこに地中海が育てたおいしい白ワインがあるというのです。ベジエの酒屋のお姉さんに尋ねると、その地中海ワインはワイナリーで直売しているとのこと。郊外へ行くと葡萄の収穫をしている男性に出会います。そこで、地中海ワインを飲ませてもらえることに。花のような香りでスッキリとした味わいでした。さらに地元産の牡蠣を食べる食事会に招待してもらいました。牡蠣と地中海ワインの相性はバッチリ。素敵な食べ合わせを教えてもらいました。

ブイヤベース発祥の町・マルセイユ

ワイナリーのオーナーすすめで、ブイヤベースを食べるためにマルセイユへ。世界三大スープに数えられることもあるブイヤベースは、マルセイユが発祥です。もともとマルセイユの漁師たちがとれたての魚でスープを作ったのが始まりだとか。港で漁師においしいブイヤベースが食べられる場所を訪ねると、『マダム・ブイヤベース』と呼ばれるブイヤベース名人ソソさんを紹介してくれました。ソソさんが作ってくれたのは、手のこんだ昔ながらのブイヤベース。地中海のおいしさを堪能しながら、旅を締めくくります。